Muchikamu chino, tichitora mukana wezuva repasi rose rehwa, isu tichataura nezve Mbiriso yeBrewer, uye mabhenefiti ayo kana iwe uri nepamuviri kana kuyamwa. Isu tatozvitaura kuti panguva yekuzvitakura nekuyamwisa chikafu chaamai chinofanira kuve chakawanda mumichero nemiriwo, iine huwandu hwakakwana hwe makabhohaidhiretsi uye nyemba. Mukuwedzera kune mapuroteni emhuka, mukaka uye zvigadzirwa.
Kune chikafu ichi zvinopfuura zvinokurudzirwa izvo sanganisira mbiriso yemubiki, isu tinokuudza kuti sei, kangani pazuva, uye mafomati maunogona kuiwana. Uye chenjera, nekuti kudyiwa kwe doro haisati yakurudzirwa panguva yekuzvitakura nekuyamwisa!
Inobatsira kwazvo zvivakwa zvembiriso yemubiki
Panguva yekuzvitakura, mbiriso yemubiki inokurudzirwa kugadzirisa mamiriro ekuora mwoyo uye kusagadzikana, inoderedza cholesterol uye inofarira ura hwemukati. Iyo inovandudza mamiriro eganda, vhudzi nezvipikiri, uye inopa huwandu hwakawanda hwezvakakosha zvakakosha kumwana, senge mapuroteni uye mamineral, senge selenium uye chromium. Kune rimwe divi, pakati pezvivakwa zvembiriso yedoroya ndeye iyo dzokazve matishu, chimwe chinhu chinoshamisa chekupora nekukurumidza mushure mekubereka.
Kuti ndikupe rumwe ruzivo tinokuudza kuti mbiriso ndiyo akapfuma muB mavitamini, senge thiamine, riboflavin, niacin, pantothenic acid, pyridoxine, folic acid, uye biotin, kunze kweB12. Izvo zvinobatsira mukutonga kweshuga yeropa muvakadzi vane chirwere cheshuga, inoshandawo segalactogogue, ndiko kuti, inowedzera kugadzirwa kwemukaka muna amai.
Nekudaro, isu zvakare tinofanirwa kukuyambira izvo kune moms vanoona chisimbwa. Zviratidzo zvinowanzo kuve kupfupika kwekufema, kurwadziwa pachipfuva uye kuomarara, kana mikoko, mapundu, uye kuzvimba kunokanganisa ganda. Kana iwe uine colitis, ura hunogumbuka, kana chirwere cheCrohn, mbiriso yewavharesi inogona kuwedzera zviratidzo zvako. Izvo zvakare hazvikurudzirwe, kana iwe uine tsika yekutambura necalcium kana uric acid itsvo matombo.
Inguvai uye sei yekumwa mbiriso yedoro
Chinhu chekutanga chinokurudzirwa ndechekuti mbiriso yemubiki itorwe panguva imwechete sekudyaTiri kutaura nezve katatu pazuva, pakudya kwemangwanani, masikati uye kudya kwemanheru. Muviri wako unotora zviri nani chinhu ichi mune chimwe chikafu, zvisinei nemhando yekutora.
Iyo fomati inogona kuve mu makapu, in mapoda, kana maflakes uye unogona kuzvitenga muzvitoro zvekudya zvine hutano, parapharmacies uye zvitoro zvekudya. Iwe uchaona kuti kune akawanda mabrand. Mimwe yemhando idzi kuwedzera pambiriso yevaibika inosanganisira zvimwe zvekuwedzera zvekudya. Mumwe nemumwe anofanira kusarudza iyo sisitimu inonyatso kumunakira, asi chero zvazvingava, yeuka kuitora pamwe nezvimwe zvekudya.
Supuni Yeiyo mbiriso yemubiki inokupa iwe anenge gumi magiramu eprotini. Mukadzi ane nhumbu anoda magiramu makumi masere pazuva, saka nematafura maviri iwe une 10% yeavo vanokurudzirwa.
Mbiriso yeBrewer inovhenekera kana mapoda ekubika
Isu tatova tataura kuti mbiriso yemubiki chinhu chinonakidza kwazvo chekuwedzera mumadhishi. Vezvirimwa uye vegan amai vane maresipi mazhinji naye, unogona kubika muriwo, nyemba uye zviyo. Kunyanya kwainayo mukicheni ndeyekuti inowedzera zvakanyanya kunaka kwezvikafu zvaunoperekedza.
Kuti ndikupe pfungwa yekuti inonaka sei, ine yakasimba, kunhuwirira kwakasimba, Vamwe vanozvibatanidza nemumvuri wechizi kana nzungu, iyo inototsanangurwa seye umami flavour. Kana iwe uine iyo muupfu iwe unogona kuiwedzera, mushure mekuibika kune masobho, inopisa kana inotonhora mafuta emiriwo, yogati ine zviyo, pasta masosi, akazadzwa nemiriwo, gratin kana kunyange yakarohwa.
Imwe yemhedzisiro mhedzisiro iyo mbiriso yewahwa ine iyi ndeiyi: Gasi, kuti iwe unogona zvakare kuvakonzera nekuyamwisa mucheche wako. Zvinogonekawo kuti mukaka wako nemwana pachawo zvinonhuwa, zvishoma senge mbiriso.